Система учета позволяет полностью контролировать процесс товарооборота и управления производством на предприятиях общественного питания.

      В функции системы входят:

• учет движения товаров внутри организации
  
• составление и ведение калькуляционных карт блюд
  
• управление процессом производства блюд и полуфабрикатов
  
• гибкая система ведения учета на предприятии
  

      Помимо этого, система позволяет:

• контролировать работу персонала предприятия и легко исправлять неизбежно возникающие ошибки
  
• выявлять технологические ошибки в закладках блюд и процессе производства, влияющие норму прибыли и расходование продуктов в производстве
  
• осуществлять печать всей сопроводительной документации, необходимой при осуществлении деятельности в области общественного питания, согласно Российскому законодательству
  
• оперативно управлять процессом производства с возможностью быстрой замены одних ингредиентов другими
  

      Система отчетности формирует следующие типы отчетов:

• ведомость остатков,
  
• оборотная ведомость товаров,
  
• движение товара,
  
• товарный отчет,
  
• движение продуктов в производстве,
  
• книга покупок/продаж,
  
• журнал проводок,
  
• отчет о реализации с анализом нормы прибыли